Telmo Nogueira - Bodyboarder, pescador e sushiman do restaurante DaCasca quinta-feira, 09 junho 2022 15:26

Telmo Nogueira - Bodyboarder, pescador e sushiman do restaurante DaCasca

 A sua paixão pelo mar levou-o naturalmente por um caminho que foi dar à abertura do restaurante. 

 

 

Telmo Nogueira é natural do Porto, mas decidiu ir viver para Esmoriz para ficar perto da sua paixão: o mar. Praticante de Bodyboard desde 1987, nos dias sem ondas optava pela sua outra “terapia”, a pesca desportiva. Ou seja, o mar faz, fez e fará sempre parte da sua vida.

Foi através do Bodyboard que  chegou à sua profissão de comercial de produtos ligado à prática dos desportos de ondas, a Gotcha, a Airwalk, e a Reef Brasil. Sempre teve uma noção de moda, e passou depois por várias marcas internacionais como a Caterpillar, Merrel, Keds, Gola, Vive Maria, CR7 Footwear, Stretchiatella, Premiata, Blauer. Agoera integra o projeto de calçado Sons of a Cobbler. E o oceano, as ondas, o bodyboard, esses sempre estiveram presentes , porque para Telmo não poderia ser de outra maneira. 

Mas não é só de uma paixão que se faz um homem, e Telmo Nogueira tem outra, talvez menos divulgada. Tem uma paixão pela cultura do Oriente, que, aliada à sua paixão pelo mar, levou-o naturalmente pelo caminho que agora trilha. Começou a aproveitar o peixe que ele próprio pesca e a transformá-lo em pequenas peças de degustação. Assim se tornou um sushiman. 

 

 

 

 

E é através do sushi que tudo acaba por fazer sentido. É o prazer pelo mar e por tudo o que ele oferece que este sushiman autodidata encontra o seu espaço Zen. Fá-lo por paixão. E essa é a verdadeira razão pela qual o seu sushi deve ser experimentado, por todo o seu respeito pelo peixe, sabores e tradições. É uma actividade que reserva apenas para os fins-de-semana, pois tem que deixar espaço nos restantes dias para o elemento que, afinal de contas, impulsionou tudo isto: o mar. 

 

 

 

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