Vitor Rosado, 42 anos de idade, de Palmela, é um exemplo claro em que o Surf teve uma grande influência numa mudança radical de vida. Após ter sido convidado para trabalhar em Timor Leste em 2006, Vitor Rosado aceitou de imediato a oferta por estar mais perto de Bali e poder fazer as suas férias na Ilha dos Deuses e assim surfar.

Já em 2011 Vitor decidiu mudar radicalmente a minha vida, e ir viver definitivamente para Bali, mudou de País, de Continente e acabou por ser um dos sócios fundadores da Marca Bali Nata, a única marca Portuguesa de Pasteis de Nata na Indonésia.

A imagem de uma embalagem Bali Nata

"O Surf teve muita importância para mim

em 2011 decidi mudar radicalmente a minha vida" - Vitor Rosado

Vitor Rosado na esquerda de Lakey Peak. Foto arquivo pessoal!

Surftotal - Conta-nos um pouco do teu back ground enquanto surfista. Como entou o surf na tua vida?

Vitor Rosado - O surf entrou na minha vida por volta dos 14 anos de idade; numa de muitas viagens familiares pela costa alentejana descobri o meu fascínio pelas ondas ja com uma prancha de bodyboard a brincar com as ondas; nesse mesmo ano, já mais a sério, com um amigo de infância e vizinho que tinha casa na Praia-Grande em Sintra, onde realmente começou a verdadeira paixão pelo surf. Passava os 3 meses das minhas férias escolares naquela zona maravilhosa para a pratica do surf, praia-grande, praia-pequena, praia das maçãs, Magoito e outras. Durante a escola surfava aos fins de semana e por vezes quando tinha tempo livre durante a semana.


Surftotal - Qual foi a importância que o surf teve em decisões chave na tua vida pessoal? e profissional?

O surf teve sempre influência. Num convite para trabalhar em Timor Leste em 2006 onde aceitei de imediato devido ao estar perto de Bali e poder vir cá nas férias.

A Nível pessoal quando em 2011 decidi mudar radicalmente a minha vida, viver em Bali, mudar de País, de Continente. Passar a viver numa terra que era completamente diferente ao que estava habituado mas que ao mesmo tempo provocava em mim uma sensação de bem estar e felicidade, nada parecia muito difícil de ultrapassar, apesar de haver tantas barreiras, linguística, cultural, o transito, a comida, entre outras.

Vitor Rosado e Tika a sua namorada.



Surftotal - Conta-nos como, porquê e quando foste parar a Bali?

Vim parar a Bali depois de muitas das vezes que vinha aqui de férias, ou seja, em cada três meses do ano um mês passava em Bali com a minha namorada, os outros três estava em Timor a trabalhar, sempre assim até 2011 quando regresso a Portugal e nessa altura peço uma licença sem vencimento no meu trabalho e decidimos vir para Bali morar de vez.


Surftotal - E o projeto Bali Nata porque surgiu e como surgiu? Foi uma ideia tua original?

O projeto Bali Nata só surge mais tarde em 2016. Numa das minhas idas a Timor visitar amigos que lá deixei, surge a ideia de montar um negócio próprio aqui em Bali. Quando volto partilho a minha ideia com outra pessoa, a seguir acontecem várias conversas e as coisas naturalmente começam a surgir. Depois foi trabalhar muito e acreditar neste projecto, com muita dedicação e esforço.

"Para mim entrar no Mercado Indonésio foi mais fácil uma vez que já dominava bem a língua"

Imagem de uma Banca Bali Nata situada num dos grandes Centros Comerciais de Bali.

Surftotal - Como foi entrar no mercado Indonésio?

Entrar no mercado indonésio não é fácil, já havia alguns anos que estava a viver aqui, para mim foi mais fácil uma vez que já dominava bem a língua e alguns dos dialectos que se falam aqui, uma vez a barreira da comunicação quebrada tudo se torna mais fácil de entender e acho que aconteceu muito naturalmente. Uma experiência sempre enriquecedora.


Surftotal - Sabemos que tens um sócio Português, como surgiu a sociedade?

A sociedade surgiu no seguimento de respostas anteriores, depois de um telefonema a partilhar a ideia e vontade de montar um negócio, houve vários encontros e conversas e assim surgiu a sociedade, nesse encontro de ideias mutuas.

"Por mês vendemos cerca de 12.000 pasteis de nata,

numa equipa que envolve 20 pessoas".

Surftotal - E neste momento como esta o projeto? quantas Natas(Bali Nata) se vendem em média por mês na Indonesia?

O projecto está a rolar, fez 3 anos em Novembro passado desde a sua inauguração  Por mês vende cerca de 12.000 pasteis de nata, numa equipa que envolve cerca de 20 pessoas.

Surftotal - O surf como vai agora? muito surf ? boas ondas ultimamente?

O surf está sempre presente, consigo surfar praticamente todos os dias. Aqui as ondas estão sempre boas, basta procurar o spot certo, se bem que a partir de Maio a qualidade aumenta.